Rende je neizostavan alat u svakoj kuhinji, jer nam pomaže da pripremimo hranu za različite namene. Svaka strana rendeta ima svoju svrhu i može se koristiti za obradu različitih vrsta hrane.
To je višenamenski kuhinjski alat koji nam može uštedeti mnogo vremena i olakšati pripremu hrane za različite namene. Koristi se za drobljenje, seckanje ili rendanje raznih namirnica. Napravljen je od metala, plastike ili drveta i na jednoj strani ima jednu ili više različitih oštrica koje se koriste u različite svrhe.
Svaka strana rende je dizajnirana da efikasno obrađuje određene vrste namirnica, pa je važno znati namenu svake strane kako biste iskoristili njene prednosti prilikom pripreme različitih jela.
Čemu služe različite oštrice na kuhinjskom rendetu?
Strana sa velikim oštricama
Rupe izgledaju kao kapi. Ova strana je pogodna za rendanje tvrdog sira, čokolade, voća i povrća kao što su šargarepa, krompir i tikvice. Kada se ovi sastojci izrendaju, dobijamo tanke i ujednačene čestice koje se mogu koristiti za salate, kuvanje ili ukrašavanje jela.
Nazubljene oštrice
Ova strana se koristi za rendanje tvrdog sira, čokolade, voća i povrća i za seckanje raznih namirnica. Idealan je za pripremu hrane koja će poslužiti kao ukras na tanjiru ili za pripremu hrane za decu od kojih želimo da sakrijemo određeno povrće. Koristi se i za vađenje sokova od voća i povrća i za pravljenje domaćih kašica.
Izdužene oštrice
Ova strana se koristi za rezanje voća i povrća na tanke, ravne kriške. Na ovoj strani možete iseći krompir na kriške da napravite čips ili pripremite ukusne i zdrave salate sa rendanom šargarepom, tikvicama ili krastavcima.
Mala sečiva sa oštrim ivicama
Odlični su za rendanje parmezana ili kore citrusa poput limuna, pomorandže ili limete. Namenjeni su za rendanje sitnih predmeta – sve od čokolade do sira, povrća i druge hrane.
(Krstarica)