Aluminijumska folija je neizostavni deo u kuhinji svake domaćice. Kada kupimo rolnu, dugo traje i možemo je u sve koristiti. Međutim, ako se malo bolje zagledate, različite su te dve njene srebrne strane – jedna je mat, dok je druga sjajna. I nije svejedno koju stranu koristite u pripremi hrane.
U većini slučajeva zaista nije važno koju stranu folije koristite, jer gotovo da nema razlike. Ipak, ako želite da radite onako kako se preporučuje, onda bi trebalo da usvojite ove savete.
Ako treba da umotate ili prekrijete jelo koje je toplo, onda bi najbolje bilo da imate reflektujuću odnosno sjajnu stranu sa unutrašnje strane jela, dakle da ona bude do hrane, dok mat ostaje „napolju“.
Ako želite da umotate hladnu hranu, onda mat strana treba da bude bliža hrani.
Zašto aluminijumska folija ima dve različite strane?
Objašnjenje je prilično jednostavno – tokom proizvodnje se istovremeno obrađuju dve folije i kada prođu kroz valjke tokom obrade jedna strana postaje mat, a druga sjajna, piše „Top pits“, piše Ona.rs.
(Krstarica)