Najbolje domaće kestenje: Sigurno je svi imate, ali malo ljudi zna za ovaj trik sa kesom za pečenje (video)

Ništa ne asocira na hladnu jesen kao miris pečenih kestena.

Ali ako mislite da ih teško pripremiti kod kuće, varate se. Uz trik sa kesom za pečenje u rerni možete da pripremite savršene kestene i posebno za praznike obradovati i ukućane i goste.

Sveže kestene (750 g) ubacite i posudu i prelijte hladnom vodom. Ostavite da se namače 15 minuta. Zatim ih dobro isperite i ocedite, pa svaki plod zarežite u obliku slova x sa donje strane. Kestene zatim ubacite u kesu za pečenje, dobro je zatvorite i čačkalicom izbušite 2-3 rupice na kesi. Stavite u pleh i pecite 25-30 minuta na temperaturi od 220 stepeni Celzijusa.

Bonus savet: Kada kupujete sveže kestene, odaberite plodove sjajne površine i bez vidljivih oštećenja ljuske. Kada ih uzmete u ruku, težina treba da odgovara njihovoj veličini. Izbegnite kestene koje imaju šuplji zvuk kad ih tresete. Ubrane ili kupljene kestene čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

(Krstarica)