Sastojci (za 4 osobe)
800 g morskih plodova
2 paprike babure
1 veza mladog luka
1 dl crnog vina
0,5 dl soja sosa
2 kašike gustina
2 čena belog luka
1/2 kašičice đumbira
2 šargarepe
5 kašika ulja
mešavina začina
Način pripreme
Papriku, mladi luk i šargarepu iseći na štapiće, morske plodove na manje komade, a beli luk sitno iseckati.
Na malo ulja propržiti beli luk i đumbir, a potom dodati papriku, šargarepu i mladi luk, te pržiti dok povrće ne omekša. U povrće dodati morske plodove, sipati vino i soja sos, pa dinstati još 15 minuta.
Pred kraj dinstanja, dodati mešavinu gustina i malo vode, začiniti po ukusu, te kuvati još 5 minuta kako bi se dobila željena gustina. Gotovo jelo poslužiti uz bareni pirinač.
Savet plus: Za pripremu ovog jela mogu se koristiti zamrznuti morski plodovi. Preporučena salata: zelena salata Preporučeno piće: crno vino.
Vreme pripreme: 40 minuta
(Krstarica)