Tajna mamurluka leži u ugljen-dioksidu, zahvaljujući kojem se alkohol mnogo brže apsorbuje u organizam i duže ostaje u njemu.
Naučnici su godinama bili zainteresovani za vezu između vrste konzumiranog alkohola i nuspojave mamurluka. Ispostavilo se da je jedno od najlošijih pića proseko. Ovaj rezultat može da bude iznenađujući zbog činjenice da ovo vino ne sadrži previše čistog alkohola. Dakle, šta uzrokuje nemilosrdni mamurluk nakon što ga popijete?
Ljubitelji proseka sigurno su iskusili jaku glavobolju nakon teške večeri alkohola. Količina konzumiranog alkohola nije uvek kriva, jer je sam proseko relativno slabo vino. Sadrži samo 12,5 odsto alkohola, što je manje od mnogih drugih vina. Tajna mamurluka leži u ugljen-dioksidu, zahvaljujući kojem se alkohol mnogo brže apsorbuje u organizam i duže ostaje u njemu. Štaviše, kada ugljen-dioksid uđe u telo, počinje da se takmiči sa kiseonikom, što izaziva vrtoglavicu i slabost.
Sa čime ne kombinovati proseko?
Ugljen-dioksid je najozbiljniji, ali ne i jedini krivac. Biogeni amini, koji se prirodno pojavljuju tokom proizvodnje vina, takođe su odgovorni za mamurluk, ali su prisutni u većim koncentracijama u šampanjcu i penušavim vinima. Biogeni amini se takođe nalaze u:
crvenom mesu
čokoladi
ribi
Bolje je da proseko ne kombinujete sa ovim proizvodima, jer efekat može da bude još teži.
Snažan mamurluk ne samo posle proseka
Jaka, pulsirajuća glavobolja može da se javi ne samo nakon pijenja proseka. Ovaj problem se odnosi na sva penušava vina i šampanjce. Svesni smo da svaki alkohol može da izazove mamurluk, ali pri nižim koncentracijama naša budnost se smanjuje. U međuvremenu, neželjeni efekti večeri sa prosekom ili drugim penušavim vinom mogu da budu teško podnošljivi.
Važno je zapamtiti da svako od nas drugačije reaguje na alkohol, a sposobnost tela da ga apsorbuje zavisi od mnogih faktora. Zbog toga je nemoguće odrediti graničnu dozu do koje konzumacija proseka ne bi bila povezana sa neželjenim efektima. Jedini siguran način da izbegnete mamurluk je da se uzdržite od alkohola. Međutim, ako želite da pijete proseko, ne morate to da poričete. Samo sledite nekoliko jednostavnih pravila da biste smanjili rizik od mamurluka.
Kako izbeći mamurluk sa prosekom?
Najvažnije je da hidrirate svoje telo i pre i tokom večeri. Voda izbacuje toksine, čime se sprečava jaka glavobolja. Neki čak predlažu da se u vodu dodaju elektroliti ili da se zameni sportskim pićima. Međutim, nema dovoljno naučnih dokaza da je ovaj pristup povezan sa boljim rezultatima.
Ne preporučuje se konzumiranje alkohola na prazan stomak, a treba ga piti polako i u razumnim količinama. Ako dođe do mamurluka, lek za loše stanje i neprijatne simptome je san, lagana vežba i hidratacija. Doručak koji je nežan za vaš stomak takođe će biti od pomoći. Ako je potrebno, možete da koristite lekove protiv bolova bez recepta koji traju do 8 sati.
(Krstarica)